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适合1岁宝宝的食谱有哪些? 应兼顾营养与口感

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适合1岁宝宝的食谱有哪些?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解。1岁宝宝正是适合添加辅食的时候,辅食能够给宝宝的成长提供很大的营养支持,在对宝宝辅食的制作上,家长们一定要兼顾营养与口感这两方面。

饮食是补充我们人体所需各种营养元素的重要来源,对于正处于生长发育阶段的宝宝来说,日常正确充足的饮食更显得重要,这关系到宝宝能够降茁壮成长。对于1岁的宝宝,由于刚刚脱离母乳喂养,对新的食物会比较排斥,因此家长们在对于1岁宝宝的饮食更应该多花心思,尽量提供一些营养丰富且宝宝爱吃的食物。那么适合1岁宝宝的食谱有哪些?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

适合1岁宝宝的食谱有哪些?现介绍几种营养价值比较高的食谱如下:

1、鱼蓉鲜奶蒸豆腐

原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。

制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。

2、鸡肉南瓜泥

原料:南瓜末1大勺,鸡肉小丁50克,海米、虾皮适量

制法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉小丁稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。

提示:这道菜肴可以帮助摄取丰富的维生素A等营养素,对宝贝生长发育,提高免疫力很有帮助。

3、洋葱虾泥(1岁以上)

原料:虾仁30克,蛋清1个,洋葱20克,沙茶酱适量。

制法:虾仁挑去肠泥,洗净,沥干水分剁碎,加入蛋清调匀,洋葱洗净后切丁,剁碎拌入虾泥中。将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟,取出后用沙茶酱拌匀即可。提示:洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质,具有增强宝贝的免疫力,促进肠胃蠕动的功效。虾肉有丰富的蛋白质、脂肪和DHA,是宝贝极佳的健脑食品。

4、清蒸鳕鱼

原料:鳕鱼肉150克,姜2片

制法:鱼肉洗净,用姜浸透,锅中放水,水开后,将鱼放入锅中蒸8分钟即可。

食谱评价:鳕鱼含有丰富的锌、蛋白质、钙和维生素A、维生素E等。

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